ダイエットとタンパク質

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ダイエットとタンパク質について

タンパク質は、体内で筋肉や臓器などを構成する成分となるほか、様々な生体反応の触媒となる酵素やホルモン、神経伝達物質などの原材料となります。このほかにも、免疫機能や脳の働きの活性化などの効果があるとされます。タンパク質は体を構成する重要な材料ですので不足することで人間の生命活動自体ができなくなってきます。

タンパク質の種類と欠乏症

タンパク質と一口に言ってもそれらは全部で20種類ある「アミノ酸」と呼ばれる物質で構成されており、それらアミノ酸ごとに独自の働きを持っています。
それらアミノ酸の中でも体内で合成することができないアミノ酸(つまり、食事で摂取しなければならないアミノ酸)のことを「必須アミノ酸」と呼びます。

ダイエットにおいても「アミノ酸ダイエット」などのダイエット法があるように、アミノ酸は体を構築する上で必要不可欠なものです。ダイエット中であってもタンパク質は積極的に摂取するようにしましょう。

必須アミノ酸
  |-イソロイシン
  |-リジン
  |-ロイシン
  |-フェニルアラニン
  |-トリプトファン
  |-スレオニン
  |-メチオニン
  |-バリン
  |-ヒスチジン
  |-アルギニン(子供のみ)

※栄養素名のリンク先は「栄養管理.com」の外部サイトです。各栄養素の特徴やそれらが多く含まれている食品、欠乏症や過剰症について解説しています。


 

ローカロ雑炊
193円
38kcal
★★
マイクロダイエット
1,260円
170kcal
★★★★★
1食あたりの価格は各ダイエット食品のスタンダードセットを一食分とされる価格で割ったもの。
1食あたりのカロリーは標準商品のもので最もカロリーの少ないものを表示しています。
栄養価は1食あたりの栄養価を評価したものです。★が多いほど栄養が豊富です。

詳しい比較やランキングは「ダイエット食品ランキング」をご参照下さい。

 

ダイエットの基礎知識

ダイエットを行ううえで押さえておきたいポイントや知識を解説していきます。
>>ダイエットとは

押さえておきたいダイエット用語
  |-BMI計算
  |-体脂肪
  |-カロリー
  |-基礎代謝
  |-リバウンド
  |-セルライト
  |-隠れ肥満

食事ダイエットの基礎
  |-ダイエットと一日に必要な栄養素
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   ・タンパク質
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   ・飲料類カロリー計算
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  |-産後ダイエット

 

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